大多数想开店的朋友都要考虑厨房设备的选择，但厨房设备种类繁多，品牌众多。如何选购厨房设备？选择什么品牌？这些都是大家所担心的问题。接下来，让宇丰小编带大家一起来看看。

　　商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所，各大机关单位、学校、建筑工地食堂的大型厨房设备。其特点是产品种类繁多。规格、功率、容量等方面都比家用厨房设备大很多，价格也比较高，侧重于整个厨房，涉及金属的部分都是不锈钢做的。大致可分为五类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

　　商用厨房设备大致可分为五类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

　　商用厨房设备的维护：不锈钢属于铁和镍、锰等金属合金，因此其保养应充分做到以下几个方面：

　　1.定期用湿布擦拭表面的污垢，然后用干布擦干。

　　2.避免醋、料酒等液体调味料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗干燥。

　　3.不要经常来回移动灶台、货架、烹饪机械等设备，特别是使用地板滑动。

　　4.不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

　　5.烹饪机械像和面机、切片机等，要及时清洗。

　　购买商用厨房设备：

　　1.厨具附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调味吊柜等，可自行购买或请设计人员代为购买作为全面考虑。

　　2.厨具的采购应注意质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨性、耐酸碱、防火、防菌、防静电、设计要兼顾美观、实用、方便的基本要求。

　　商用厨具也需要积极调整，不断满足市场需求，不仅是厨房设备的发展前景，也是对现状的综合考虑，从商用厨具行业发展的基本情况，我们可以看到，该行业在增值空间和地方经济贡献方面都值得肯定。行业前景光明，地方政策也在积极鼓励企业升级，创造优秀的产品质量，调整是为了更好地满足市场需求。

　　一次性采购厨房设备够在厨房风格上达到一致，并且能够享受厨房设备供应商提供的优惠。我们宇丰现主要产品有：电气两用发泡蒸饭柜、新型燃气发泡蒸饭柜、燃气灶具系列、电磁灶系列、高温循环消毒柜系列、白钢调理系列、不锈钢水槽系列、排烟环保设备系列、制冷设备系列等，如果您需要采购厨房设备，欢迎选择我们。