商用厨具设备多应用于餐饮场所或学校食堂等大型场合。它与家用厨房设备有很大的不同，人们在选择商用电磁炉厨房设备时，不仅要深入了解每种产品的性能，还要注意一下设备的安全性和安装要点。那么，我们需要注意哪些安装要点呢？

　　1、在安装商用厨具设备的过程中，要注意一个问题：按照标准化设备的顺序安装。分析具体步骤，要对墙体和地面基层进行处理，然后根据实际情况对设备产品进行详细检查。然后连接调试吊柜、底柜等设备，做好排水工作。对商用厨具设备应安装并进行试验调整和清洗。

　　2、商用厨具设备装修卫生工作完成后，还要求专业人员对厨房设备的安装进行检查、测量和设计，以确保生产的正确尺寸。硅胶用于燃气器具和台面接头的防水处理，避免泄漏。

　　3、安装商用厨具设备时，要检查安全隐患，注意安全。要仔细检查厨房设备的质量和悬挂式厨房的五金安装是否牢固。在安装油烟机的过程中，安装人员还应注意油烟机的高度，这需要与用户的高度相适应。同时，为了减少故障的发生，还应安装油烟机和机柜。

　　使用商用厨具设备时应注意以下几点：

　　1、空锅不能直接加热高温，这样很容易出现炸锅现象。

　　2、从玻璃陶瓷板上取下锅时，不要用手触摸玻璃陶瓷板，以免被余热烫伤。

　　3、商用厨具设备底部是进风口。请保持清洁无杂质。避免吸入杂质。

　　4、使用商用电磁炉前，请确认商用电磁炉上有锅，然后关闭主开关。

　　5、转动使用中的商用商用电磁炉手柄时，不要用力过大，以免损坏开关。

　　6、使用商用厨具设备时，不要关闭电源开关，以免损坏电源开关。商用电磁炉电源切断后，确认商用电磁炉停止工作，冷却风扇停止运行，主电源开关断开。

　　7、不要为了更好地显示当前使用状态而阻塞显示屏。

　　商用厨具设备不锈钢厨具防水防火，耐高温，防渗透性好，永不变色，表面光亮如新，商用厨具是可回收的，绝对环保，无毒无味，不产生辐射，商用不锈钢厨具的整体构造都很流畅，易清洗保养，没有卫生死角，不滋生细菌，商用不锈钢厨具的抗冲击性很强，硬度高，非常耐磨，不会留下痕迹，相比较其他材质，抗菌不锈钢是质优价廉的选择，它耐酸耐碱，表面强度高，韧性大，永远不会开裂。